大蒜炒至出味 。椒香鸡丁盐翻炒均匀即可  。豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁红辣椒切段，豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，花椒粒 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁花椒粒2克、豆角生抽 、椒香鸡丁锅中倒油，豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角红椒一个、椒香鸡丁

　　2 、豆角用料酒、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、发紧时倒入姜片 、油1汤匙  、生姜三片 、切成条形，

　　4  、

　　3 、料酒1茶匙

　　做法：

　　1   、

再切成丁，四季豆200克 、依次放入生抽、大蒜切片备用。蚝油 各1汤匙、蚝油 、

　　原料：鸡腿1只、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。盐1茶匙、大蒜3瓣 、将鸡腿去除骨头  ，